El difusor de calor básicamente transforma su Kamado permitiendole realizar cocciones a fuego indirecto por tiempos prolongados sin quemar ni secar
sus alimentos, ademas de su funcion para ahumar.
Esta placa se coloca entre la rejilla y el carbón en su parrilla, permitiendo que el aire fluya para el calor general en lugar de una llama directa.